An outdoor barbecue is a very interesting outdoor activity. Some charcoal has a lot of smoke and is not easy to ignite. If you can’t choose high-quality outdoor BBQ charcoal, your excellent barbecue technology will not work. How to choose outdoor barbecue charcoal?
Четыре аспекта выбора правильного угля для уличного барбекю
1. Звук. Когда два куска угля сталкиваются, уголь с высокой плотностью издает четкий звук и горит долго, в то время как уголь с низкой плотностью легко ломается при ударе и не устойчив к горению.
2. Твердость. Чем тверже уголь, тем лучше его качество. Стоит отметить, что на самом угле могут быть некоторые трещины, что не влияет на его качество. Такой уголь также можно смело покупать.
3. Цвет. Выбирайте чистый черный уголь.
4. формы. Существует два типа: сферические и длинные. Сферический уголь легче разжигать, но его трудно сжигать без длинного угля. Обычно барбекю проходит на улице, и путь бывает долгим. Рекомендуется выбирать длинный уголь.
Как разжечь уголь для уличного барбекю?
Прежде всего, выберите подходящий инструмент для розжига. В настоящее время существует три основных вида средств для розжига угля для барбекю: три типа факелов, факелов и факелов.
1. Огнемет - это самый прямой способ разжечь уголь. Огнемет с присоединяемым газовым баллоном широко используется на улице и в повседневной жизни. При жарке, особенно когда используется уголь, произведенный на заводе, вы можете непосредственно расположить уголь в форме пирамиды, обращая внимание на промежутки между ними и обеспечивая хорошую вентиляцию, а затем использовать огнемет, чтобы поджечь уголь под углом 45 градусов, обращая внимание на то, чтобы огнемет находился на расстоянии около 15 см от угля, чтобы избежать повреждения огнеметной насадки от высоких температур.
2. Разжигающий воск изготовлен из искусственного минерального масла, и он обладает высокой теплотой и длительным временем горения. Его легко зажечь. Поместите уголь в пирамидальной форме на решетку для угля, обращая внимание на поддержание вентиляции, а затем возьмите подходящее количество (обычно можно использовать 5-6 упаковок) разжигающего воска и вставьте его в промежутки между угольными брикетами. Зажгите разжигающий воск, и пламя, возникающее после его горения, сможет разжечь окружающий уголь. Добавьте другие угольные блоки вокруг уже горящего угольного блока для розжига. Примерно через 10 минут уголь полностью разгорится, и можно начинать барбекю.
3. Бочка для розжига — это необходимое оборудование для розжига угля для иностранцев. Это цилиндрическая бочка с отличной вентиляцией. Дно и окружающие области в основном полые. Особенно при розжиге сферического угля использование бочки для розжига является очень разумным выбором. Возьмите подходящее количество (обычно 5-6 упаковок) зажигательного воска и сложите его в небольшие кучи, затем подожгите, положите уголь в бочку для розжига, обращая внимание на поддержание вентиляции, а затем поставьте бочку для розжига с углем на горящие маленькие кучи зажигательного воска. Пламя после сгорания зажигательного воска может разжечь уголь в бочке для розжига. Примерно через 10 минут уголь полностью разгорится, и можно начинать барбекю, высыпав его в угольную сетку.
