An outdoor barbecue is a very interesting outdoor activity. Some charcoal has a lot of smoke and is not easy to ignite. If you can’t choose high-quality outdoor BBQ charcoal, your excellent barbecue technology will not work. How to choose outdoor barbecue charcoal?
Quatro aspectos para escolher o carvão certo para churrasco ao ar livre
1. Som. Quando duas peças de carvão colidem, o carvão de alta densidade emite um som nítido e tem um tempo de queima longo, enquanto o carvão de baixa densidade é fácil de quebrar quando impactado e não resiste à queima.
2. Dureza. Quanto mais duro o carvão, melhor a qualidade do carvão. Vale ressaltar que existem algumas fissuras no próprio carvão, o que não afeta a qualidade do carvão. Esse tipo de carvão também pode ser adquirido com confiança.
3. Cor. Escolha Carvão Preto Puro.
4. formatos. Existem dois tipos: esféricos e longos. O carvão esférico é mais fácil de acender, mas não é fácil de queimar sem o carvão longo. Geralmente, os churrascos são ao ar livre e a jornada é longa. Recomenda-se escolher carvão longo.
Como acender o carvão para churrasqueira ao ar livre?
Primeiro de tudo, escolha uma ferramenta de ignição adequada. Existem principalmente três tipos de acendedores para carvão de churrasqueira comumente usados atualmente. Existem três tipos de tochas, tochas e tochas.
1. O lança-chamas é a maneira mais direta de acender carvão. O lança-chamas com tanque de gás acoplável é amplamente utilizado ao ar livre e na vida diária. Ao grelhar, especialmente ao usar carvão feito em máquina, você pode arranjar o carvão em forma de pirâmide, prestando atenção ao espaço entre eles e garantindo que a ventilação seja adequada, e então usar o lança-chamas para disparar fogo no espaço entre os carvões em um ângulo de 45 graus, prestando atenção para que a ponta do lança-chamas mantenha uma distância de cerca de 15 cm do carvão, para evitar que a ponta do lança-chamas seja danificada pelo aquecimento excessivo.
2. A cera de ignição é feita de óleo mineral artificial, e a cera de ignição possui alta temperatura e um longo tempo de queima. Pode ser facilmente acesa. Coloque o carvão em forma de pirâmide na grade de carvão, prestando atenção em manter a ventilação, e então coloque uma quantidade apropriada (geralmente, 5-6 pacotes podem ser usados) de cera de ignição nas lacunas do monte de carvão. Acenda a cera de ignição, e a chama após a queima da cera de ignição pode impulsionar a combustão do carvão ao redor. Adicione outros blocos de carvão ao redor do bloco de carvão queimado para acender. Em cerca de 10 minutos, o carvão estará totalmente aceso e o churrasco poderá ser iniciado.
3. Um barril de acendimento é um equipamento essencial para acender carvão para estrangeiros. É um barril cilíndrico com excelente ventilação. A parte inferior e as áreas ao redor são em sua maioria ocos. Especialmente ao acender carvão esférico, é uma escolha muito sábia usar um barril de acendimento. Pegue uma quantidade apropriada (geralmente 5-6 pacotes) de cera de ignição e empilhe em pequenas pilhas e então acenda, coloque o carvão no balde de ignição, preste atenção em manter a ventilação e depois coloque o balde de ignição contendo o carvão sobre a pequena pilha de cera de ignição em chamas. A chama após a queima da cera de ignição pode impulsionar a queima do carvão no barril de ignição. Em cerca de 10 minutos, o carvão estará totalmente aceso e o churrasco pode ser iniciado despejando-o na grelha de carvão.
