Pesta barbekyu di luar ruangan adalah aktivitas luar ruangan yang sangat menarik. Beberapa arang menghasilkan banyak asap dan tidak mudah menyala. Jika Anda tidak dapat memilih arang barbekyu luar ruangan berkualitas tinggi, teknologi barbekyu Anda yang sangat baik tidak akan berfungsi. Bagaimana cara memilih arang barbekyu luar ruangan?
Empat aspek untuk memilih arang barbekyu luar ruangan yang tepat
1. Suara. Ketika dua potong arang bertabrakan, arang dengan kepadatan tinggi menghasilkan suara yang tajam dan waktu pembakaran yang lama, sementara arang dengan kepadatan rendah mudah patah saat terkena benturan dan tidak tahan terhadap pembakaran.
2. Kekerasan. Semakin keras arang, semakin baik kualitas arang tersebut. Perlu dicatat bahwa ada beberapa retakan pada arang itu sendiri, yang tidak mempengaruhi kualitas arang. Arang semacam itu juga dapat dibeli dengan percaya diri.
3. Warna. Pilih Arang Hitam Murni.
4. bentuk. Ada dua jenis: bulat dan panjang. Arang bulat lebih mudah dinyalakan, tetapi tidak mudah terbakar tanpa arang panjang. Umumnya, barbekyu dilakukan di luar ruangan dan perjalanannya panjang. Disarankan untuk memilih arang panjang.
Bagaimana cara menyalakan arang BBQ luar ruangan?
Pertama-tama, pilih alat penyala yang sesuai. Saat ini, ada tiga jenis alat bantu penyala untuk arang barbekyu yang umum digunakan. Ada tiga jenis obor, obor, dan obor.
1. Pelontar api adalah cara paling langsung untuk mengarahkan karbon. Pelontar api dengan tangki gas yang dapat dipasang dengan mudah banyak digunakan di luar ruangan dan dalam kehidupan sehari-hari. Saat memanggang, terutama saat menggunakan arang yang dibuat oleh mesin untuk memanggang, Anda dapat langsung menyusun arang dalam bentuk piramida, perhatikan celah di antara masing-masing dan pastikan ventilasi lancar, kemudian gunakan pelontar api untuk menyemprotkan api ke celah arang pada sudut 45 derajat, perhatikan saat menyemprot. Kepala pelontar api dari senapan harus dijaga pada jarak sekitar 15 cm dari arang, untuk mencegah kepala pelontar api rusak akibat pemanasan suhu tinggi.
2. Lilin penyala terbuat dari minyak mineral buatan, dan lilin penyala memiliki panas tinggi dan waktu pembakaran yang lama. Lilin ini dapat dinyalakan dengan mudah. Tempatkan arang dalam bentuk piramida di atas jaring arang, perhatikan untuk menjaga ventilasi, dan kemudian ambil jumlah yang sesuai (Umumnya, 5-6 paket dapat digunakan) Lilin penyala dimasukkan ke dalam celah tumpukan arang. Nyalakan lilin penyala, dan nyala api setelah lilin penyala terbakar dapat mendorong pembakaran arang di sekitarnya. Tambahkan blok arang lainnya di sekitar blok arang yang terbakar untuk dinyalakan. Dalam waktu sekitar 10 menit, arang akan sepenuhnya menyala dan barbekyu dapat dimulai.
3. Tong kayu bakar adalah peralatan pencahayaan arang yang wajib dimiliki oleh orang asing. Ini adalah tong silinder dengan ventilasi yang sangat baik. Bagian bawah dan area sekitarnya sebagian besar dilubangi. Terutama saat menyalakan arang bulat, menggunakan tong kayu bakar adalah pilihan yang sangat bijak. Ambil jumlah yang sesuai (biasanya 5-6 paket) dari lilin pemantik dan tumpuk menjadi tumpukan kecil, lalu nyalakan, letakkan arang di dalam ember pemantik, perhatikan untuk menjaga ventilasi, dan kemudian letakkan ember pemantik yang berisi arang di atas tumpukan kecil lilin pemantik yang terbakar. Api setelah lilin pemantik terbakar dapat mendorong pembakaran arang di dalam tong pemantik. Dalam waktu sekitar 10 menit, arang akan sepenuhnya menyala, dan barbekyu dapat dimulai dengan menuangkannya ke dalam jaring arang.
